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新兴产业投资与培育
广西轻工业科学技术研究院有限公司
技术服务
检测服务
政府早餐工程
大健康食品
科技产品
       轻工院多年来在轻工领域的食品、制糖、酒精制备、发酵等方面积累了丰富的经验和优势。在食品技术服务方面,轻工院对外输出早餐研发生产、经营管理的“交钥匙工程”有保定绿根万宇、淮北徽香昱源、合肥青松等近10家企业,为江阴大华、上海百佳、武汉百家、临沂惠民等全国几十家企业提供技术服务,有效解决了食品餐饮行业中存在的关键共性技术问题。除此之外,轻工院自主研发的奶制品生产技术,为南宁市广西石埠乳业、童乐乳业、茶花山矿泉水、柳州市天爱乳业、柳州方便食品厂等广西企业提供整体设计、技术服务。另外,曾主导参与全国豆浆国家标准的制定,并自主研发特色豆浆生产灌装技术。在轻工行业技术服务方面,制糖浊汁上浮技术”推广到20多家区内外制糖企业。发酵技术及发酵过程杂菌控制技术在我国几家大型燃料乙醇企业及30多家酒精企业获得推广应用。“固定化活酵母生产糖蜜酒精技术”取得成功,并获国家科技进步三等奖,被连续列入国家“八五”和“九五”重点科技推广计划。二十年来在一百多家酒精生产企业进行推广,对促进我国酒精企业的产业技术升级作出了巨大贡献。在酿酒方面对外开展技术咨询、技术服务(包括工艺设计、设备选型、生产线安装指导、生产指导)、技术培训等。

       联系电话:科研项目管理部主管 盘柳萍 13878119965

       广西轻工业科学技术研究院检测中心是广西唯一一家专门从事汽车塑料及零部件检测的机构,是为社会提供公证检测数据的第三方检验检测机构。目前已通过中国合格评定国家认可委员会实验室认可(CNAS)和检验检测机构资质认定(CMA)。拥有光谱、色谱、恒温恒湿、材料性能、耐候性、微生物、理化等设施设备齐全的实验室。可提供车内零部件、材料中 VOCs 检测;禁用物质、耐候性检测、物理/力学性能检测、漆膜检测、食品检测等方面的检测。

       联系电话:宇丰检测 刘嘉伟 13557748601







        轻工院在全国首创了工业化、标准化生产和连锁经营政府早餐工程。现建有共计逾万平米的现代化、标准化食品生产车间,拥有10余条共计年产8000多万份早餐食品的自动化食品、饮品、包装生产线及配套生产、检验设备250多台套;设有现代化的计算机信息中心、产品分析检测中心和早餐食品研发中心,拥有自主研发的早餐食品制造技术、检测技术、工艺标准。主要生产中西式面点(糕点)、风味小吃、米粉面条、粥品、饮品、豆制品等六大系列130多个品种,全部通过国家生产许可SC认证,生产企业通过了ISO 9001和ISO 22000的国家食品安全认证。目前拥有早餐销售网点约700个,提供就业岗位千个,作为国有企业践行了社会责任,为当地的经济发展和社会发展贡献了力量。
       下属南宁市万宇食品有限公司、柳州市万宇餐饮有限公司分别承办南宁市政府“阳光早餐工程”、柳州市“便民早餐工程”。其中南宁万宇食品有限公司2010年被国家商务部确定为“早餐示范工程”试点企业,先后获得“2012-2014年度广西食品行业优秀企业”、“‘ 十二五’广西食品工业优秀企业”、“2016年度中国优秀早餐企业”、“2016年度中国快餐百强企业”、“2017年中国餐饮30年优秀伙伴奖”、“广西区餐饮行业十佳诚信单位”、“广西早餐行业百姓口碑榜品牌”、“2017/2018年度中国早餐经营优秀企业”等奖项、“改革开放40年中国餐饮行业创业发展突出贡献企业”。

        联系电话:南宁万宇公司总经理 张蓥 19968180396






       药膳食品:轻工院目前正加快药膳食品的开发,主要功能包括增强免疫力、辅助降“三高”、改善睡眠、缓解体力疲劳、减肥等。主要系列有养生粥系列、养生汤系列、养生代茶饮系列及养生酒系列。养生粥、汤系列现研发口味有:美龄粥、六味六黑粥、清润椰雪瘦肉粥、状元粥 、决明三七肉糜粥、百合香枣莲藕粥、人参养荣老母鸡汤、参芪莲藕排骨汤、洋参桂圆玉灵汤、毛桃马蹄老鸭汤。

       联系电话:科研项目管理部经理 陈军 13387712611



 

       特色饮品:轻工院持续开展风味酸奶、奶茶、生鲜果蔬汁、功能水饮料等健康特色食品的研究和开发。特色饮料系列开发有柠檬苏打水、西柚味运动饮料;黑糖奶茶/茉莉味奶茶;柠檬红茶/水蜜桃乌龙茶/百香果绿茶。风味发酵乳系列有原味、草莓风味、芒果风味、百香果风味、红枣枸杞风味发酵乳。

       联系电话:科研项目管理部经理 陈军 13387712611

 
 

       酿酒:轻工院成功研发特色精酿啤酒、亚热带特色果酒露酒、特色功能保健酒,致力于把广西特色农产品的资源优势充分融入酒类产品中。

       联系电话:科研中心副总工 蒋敬全 13707889878

 


       制糖:轻工院拥有以甘蔗渣为原料制备木糖的不同于传统的新关键技术。该技术能解决传统玉米芯制备木糖的高污染、高能耗的弊端,也可填补北方因高污染、高能耗而停产木糖造成的巨大的市场空缺,实现我国木糖产业由玉米芯原料向甘蔗渣原料转移。“蔗渣制备木糖新工艺”项目突破了制约甘蔗渣制备木糖的技术和设备瓶颈,已研制出多批次结晶木糖产品,其木糖含量均达98.5%以上,超过了国标要求。

       联系电话:万宇科技公司主管 邓玉函 18076334221




       酒精杀菌剂:轻工院有年产600吨固定化酵母载体生产线、年产300吨酒精专用杀菌剂——克菌灵生产线和年产400吨酵母提取物生产线。克菌灵是轻工院自主研发的酒精生产专用杀菌剂,它具有广谱高效杀菌作用,对酒精发酵中出现的各种杂菌有特效。它通过对细菌(包括球菌和杆菌)的细胞合成的抑制或干扰,最终达到杀菌目的。它独特的选择性杀菌作用对酵母没有毒副作用,不但不会影响酵母的生长繁殖,还能提高酵母细胞的发酵能力,使整个酒精生产过程保持稳定,提高酒精产率。使用方法简单方便,不需要改变现有酒精生产设备和工艺流程,直接和间接的经济效益和社会效益非常明显,因此使用克菌灵是酒精生产厂家的明智选择。

       联系电话:万宇科技公司主管 邓玉函 18076334221

 

 

       大健康用品:新型生物药用产品:轻工院正利用广西特色植物资源(如铁皮石斛、绞股蓝、银杏等)开展植物药用成分提取应用的研究,提取出具有药用和保健功能的甙类、多糖类、多酚类、多肽类等天然生物成分,并以此为原料开发新型生物药用产品。

       植物药妆护肤品:轻工院拟通过生物提取分离技术、现代加工技术等,开展新型植物源生物在护肤品中的应用研究,研发出纯天然、低刺激、安全无害的植物药妆护肤品(如面霜、面膜、化妆水、洗面奶、防晒霜等),以满足市场的需求。

       联系电话:科研项目管理部经理 陈军 13387712611

 

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